Sobre mim

Particularmente, faço questão de cozinhar, de arriscar, de ver a chama do fogão, de juntar vários ingredientes distintos e vê-los se transformar em um bolo, de assistir uma massa pequena se tornar grande; e, ao colocar a mesa, uma refeição feita pelas minhas mãos, a sensação é muito prazerosa! 

Vou te contar um segredo: cozinhar é libertador, te faz viajar por muitos países sem sair de casa, sentir e ter experiências incríveis; é dar ao outro, e muitas vezes aos que não conhecemos o prazer de comer algo saboroso feito por você! 

Cozinhar, assim como pintar uma tela ou tocar algum instrumento, é uma forma de expressão criativa que ajuda a aliviar o estresse, tornando a vida de quem o faz por amor ser mais gostosa.

Cozinhar é saber que cada coisa tem seu tempo: o tempo de assar do bolo é diferente do pão, o tempo do arroz ficar pronto é diferente do feijão (estes dois alimentos, por sinal, juntos, formam um par ideal)…

Cozinhar te faz amar as coisas mais simples!  Sejam as pequenas gotinhas de essência, uma pitadinha de especiarias, um grão de mostarda ou um temperinho verde, tudo é válido!

Quer reduzir o estresse? Encontre um tempo para cozinhar, manter a mente no presente! Experimente focar na receita e você verá o quanto isto trará inúmeros benefícios para a sua saúde, como, por exemplo, aumentar a felicidade em ver algo feito por você e, ainda, ter o prazer de saboreá-lo!

Além disso, cozinhar para outras pessoas também pode ser uma forma útil de comunicar os sentimentos. Um convite para tomar um café com pão quentinho feito com amor  (sem leite e sem glúten, claro!) vale mais que mil palavras! Você não acha?